Zona di produzione: Mercato Saraceno (FC) Italia
Vitigno: Sangiovese 100%
Ubicazione vigneti: 380 m.s.l.
Esposizione: sud-est
Forma di allevamento: a spalliera con potatura Guyot
Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse
Periodo di raccolta: ultima decade di settembre
Tipologia di terreno: medio impasto
Ceppi per ettaro: 4000
Uva per ceppo: 1,2 kg
Zona di produzione: Mercato Saraceno (FC) Italia
Vitigno: Sangiovese 100%
Ubicazione vigneti: 170 m.s.l.
Esposizione: sud-est
Forma di allevamento: a spalliera con potatura Guyot
Anno di impianto: 2007
Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse
Periodo di raccolta: seconda metà di settembre
Tipologia di terreno: argilloso-limoso con scheletro
Ceppi per ettaro: 6300
Uva per ceppo: 1,5 kg
Zona di produzione: Mercato Saraceno (FC) Italia
Vitigno: Famoso 100%
Ubicazione vigneti: 370 m.s.l.
Esposizione: sud-est
Forma di allevamento: a spalliera con potatura Guyot
Anno di impianto: 2007
Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse
Periodo di raccolta: inizio settembre
Tipologia di terreno: argilloso-limoso con scheletro
Ceppi per ettaro: 6300
Uva per ceppo: 1,5 kg
Zona di produzione: Mercato Saraceno (FC) Italia
Vitigno: Sangiovese 100%
Ubicazione vigneti: 370 m.s.l.
Esposizione: sud-est
Forma di allevamento: a spalliera con potatura Guyot
Anno di impianto: 2012
Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse
Periodo di raccolta: ultima decade di settembre
Tipologia di terreno: medio impasto
Ceppi per ettaro: 6300
Uva per ceppo: 1,2 kg
Zona di produzione: Mercato Saraceno (FC) Italia
Vitigno: Trebbiano 100%
Ubicazione vigneti: 170 m.s.l.
Esposizione: sud-est
Forma di allevamento: a spalliera con potatura Guyot
Anno di impianto: 2005
Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano in piccole casse
Periodo di raccolta: metà agosto
Tipologia di terreno: argilloso
Ceppi per ettaro: 5000
Uva per ceppo: 2 kg
Zona di produzione: Mercato Saraceno (FC) Italia
Vitigno: Trebbiano 100%
Ubicazione vigneti: 110 m.s.l.
Esposizione: sud-est
Forma di allevamento: a spalliera con potatura Guyot
Anno di impianto: 2012
Tipo di raccolta e vendemmia: vendemmia a mano
Periodo di raccolta: prima decade di settembre
Tipologia di terreno: medio impasto
Ceppi per ettaro: 6300
Uva per ceppo: 1,5 kg
Vino rosso da uve Sangiovese.
Colore rosso rubino intenso,
con profumi intensi di frutta rossa matura, corposo, elegante.
Ideale con carni saporite, brasate.
Ottimo con formaggi di media e buona stagionatura.
Il "Famoso", vitigno autoctono “Mercatese” per eccellenza;
"Rocca Saracena" Sangiovese Riserva 2016, con Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) “Sottozona San Vicinio” e "Oro" Sangiovese Superiore Biologico 2020
In una Box tutta “territoriale” un sorso del nostro angolo di Romagna.
Box composta da: ● 2X FAMOSO ● 2X ORO ● 2X ROCCA SARACENA
Dal più fresco “Le Viole”
al più strutturato “Oro”
fino al più complesso “Rocca Saracena Riserva”.
Vero e proprio “Re” di questa Box è il Sangiovese, in tre sue diverse interpretazioni,
per una “verticale” da veri intenditori o semplici appassionati curiosi di conoscere il “Romagna Sangiovese”.
Box composta da: ● 2X LE VIOLE ● 2X ORO ● 2X ROCCA SARACENA
Stappare una Bollicina mette felicità, degustarla in compagnia accende il sorriso.
In questa Box “frizzante” i nostri “Le Ninfee”, “Saraceno” e “Lamimurosa” (“la mia morosa” dal dialetto romagnolo),
adatti come aperitivo ma anche a tutto pasto,
dove il comune denominatore sarà l’allegria.
Box composta da: ● 2X SARACENO ● 2X LAMIMUROSA ● 2X LE NINFEE
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